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达州市市场监管局加强高考期间食品保驾护航

来源 : 达州市市场监管局 时间 :2021-06-07
    为做好高考期间食品安全保障工作,近日,达州市市场监督管理局对全市19个高考考点全覆盖检查。截至6月6日,市县两级市场监管部门出动执法人员286人次,检查考点学校食堂22个,周边餐饮、宾馆(酒店)、超市及食品经营单位96个,检测食堂果蔬样品128批次,责令整改11个问题。

在检查过程中,执法人员了解了高考期间食品安全保障措施情况,检查了从业人员晨检及健康管理、进货查验、食品留样制度的落实情况及操作、贮存、洗消设施设备运行情况,严厉查处“三无”食品,严格查验进口冷链食品“三证明一报告一信息”,要求高考期间谨慎提供冷荤凉菜等高危食品,督促食品经营者提高食品安全意识,完善应急预案,明确应急处置流程,全面排查食品安全隐患,为广大考生高考保驾护航。

考试期间,市场监管部门会同教育、卫生部门在每个考点安排专人驻点监督,严控食品安全风险点。

达州市市场监督部门友情提示:考试期间气温高,食品容易变质,尽量在家或学校食堂就餐,不到无证摊店、路边摊点用餐,谨慎选择网络订餐;慎食油腻、生冷的卤菜凉拼凉拌菜及冷饮。一旦出现呕吐、腹泻、腹痛症状,及时到正规医疗机构就诊并保存相关证据,并拨打12315投诉,或找驻点监管人员举报,严防食品安全事故发生。

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