烧烤串串，它串起了城市的烟火气。这几年的新冠疫情，给老百姓的生活造成了极大的影响，不仅消费低迷，而且也影响到了人们的心情。而淄博的烧烤串串的爆红，恰恰让这座城市恢复了烟火气，它串起了人们的消费自信，让城市经济就此热闹了起来。一个小小的烧烤串串，竟然会出现这样的效果，恐怕是很多人都没有想到的事情。其实这也说明了一个道理，民生问题绝对是城市的烟火气的重要因素，它的出现，充分说明受老百姓的欢迎和喜欢。
烧烤串串，它串起了诚信经营的好口碑。淄博烧烤串串之所以爆红，还在于这里的商家有诚信经营的好口碑。虽然这里并非是什么旅游圣地，但这里的商家却靠诚信经营赢得了消费者的信任和亲睐，据说近段时间来，不少消费者都相约而行，愿意到此消费，当地商家送走了一批客人 ，又不断迎来慕名而来的新客人。反观其它一些旅游资源十分丰富的地方，却因为一件又一件暴露出来的各种宰客事件，砸了自己的牌子，让我们的很多游客望而却步。正如当地一个出租司机所说的那样：“必须坚持诚信第一，谁砸了我们的锅，我们就砸谁的碗。”
烧烤串串，它串起了政府部门的效能发挥。淄博烧烤串串的爆红，让我们看到了政通人和，看到了当地政府的积极作为，当地政府面对爆红的烧烤串串积极给予了引导，并在筹备成立烧烤协会，通过行业自律，制定行业标准，规范行业经营，当地商务部门明确要求经营户“谁也不准涨价、谁也不准宰客，不要一锤子买卖”，甚至淄博还为烧烤串串串开通了21条公交专线，并筹办烧烤节等等，政府相关部门还从社会治安、食品安全、消防安全等方面开展守护淄博烧烤品牌的护航行动，他们要让每一位到淄博吃烧烤串串的消费者“吃得放心，玩得开心，走得舒心”。
烧烤串串，它串起了我们对恢复经济的思考。既然山东淄博能靠一个烧烤串串火爆全国，那么，我们达州能从中学到什么，能给我们带来什么样的启示？这需要我们的政府和我们的商家，以及社会各方面者来好好地思考。城市经济的提升和经济的拉动，并不一定要靠多么高大上的项目，有时就是一些看似并不起眼的的东西，往往就能吸引人们，甚至走俏爆红，愿我们达州也能在将来的某一天，也会因某一样东西而火爆全国，让我们达州也响誉全国！(艾小林)
